Сочная свинина на сковороде

Жареная свинина считается весьма сытным блюдом, используемая, как для семенных ужинов, так и для праздничного застолья. Для ее приготовления обычно используются стейки из мяса шейной части. Готовится такая сочная свинина на сковороде достаточно быстро и имеет необыкновенный вкус.

Сердце свиное жареное

Вьетнамцы считают, что сердце свиньи очень полезно для здоровья и во время долгой болезни они готовят его с разными кашами. Приготовим и мы сердце свиное жареное. Готовить его просто, а полезных питательных свойств этого блюда просто не пересчитать.

Ингредиенты:
— немного лука-порея,
— 1 свиное сердце,
— 1 стебель сельдерея,
— 1 крупная луковица,
— щепотка сахара,
— 2 ст.л. соевого или рыбного соуса,
— специи: соль, зира, кориандр, черный перец по вкусу.

Стейк из свинины в аэрогриле

Принцип приготовления свинины в аэрогриле достаточно прост и, главное, безвреден. Например, приготовленный стейк из свинины в аэрогриле получается очень вкусным, с румяной корочкой, при этом в нем отсутствуют канцерогены, которые неизбежны при его приготовлении обычным способом на жире в сковороде.

Студень из свиных ножек

Интересно, является ли холодец закуской, ведь его подают с салатами и другими закусками одновременно? Но холодец правильно называется студнем. Сделайте студень из свиных ножек. Он отличается от заливного мяса тем, что в него не кладут желатин.

Ингредиенты:
— 6 вареных яиц,
— 4 шт. свиных ножек,
— 1 корень петрушки,
— 2 морковки,
— специи: соль и перец горошком черный по вкусу,
— 3 лавровых листика,
— 1 ст. л. муки,
— 2 луковицы.

Свиные уши запеченные

Желая порадовать своих мужчин необычным блюдом, предлагаю приготовить свиные уши запеченные в духовке под соусом бешамель. Данное блюдо получается достаточно ароматное, острое и замечательно подойдет к пиву.

Ингредиенты:
— 6 свиных ушей,
— 1 морковка,
— 1 корень петрушки,
— 4 бутона гвоздики,
— 2 луковицы,
— 2 ст. ложки муки,
— 50 грамм сливочного масла,
— 500 мл молока,
— 100 грамм твердого сыра
— приправа по вкусу: соль и перец.

Куриные крылышки в микроволновке

В микроволновке можно как разогревать достаточно быстро уже ранее приготовленную пищу, так и готовить полноценные питательные и вкусные блюда. Куриные крылышки в микроволновке запекаются всего только тридцать минут.

Ингредиенты:
— 4 куриных крылышка (предварительно крылышку нужно промыть и обсушить полотенцем),
— черный молотый перец,
— 2 репчатые луковицы,
— соль,
— 2 болгарских перца,
— 300 грамм сметаны,
— 6 помидор,
— 3 зубчика чеснока.

Куриные бедра запеченные в духовке

После приготовления вкус хрена в куриных бедрышках совершенно не ощущается. Чтобы приготовить куриные бедра, запеченные в духовке, потребуется плотная фольга.

Ингредиенты:
— 6 куриных бедрышек,
— 1 чайная ложка карри,
— 2 зубчика чеснока,
— 3 столовые ложки хрена,
— столовая ложка масла оливкового,
— 1 столовая ложка майонеза,
— соль.

Баранина с картошкой в мультиварке

Мясо баранины ценится, как минимум, на протяжении нескольких веков. И независимо от географической принадлежности и сословия рецепты приготовления этого мяса всегда дарили людям удовольствие. Сегодня одно из моих любимых блюд — баранина с картошкой в мультиварке.

Баранина с овощами в мультиварке

Мультиварка творит чудеса, превращая продукты в шедевры кулинарного искусства. Не исключение этому и баранина с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:
— 1 кг мякоти баранины,
— 1 морковь,
— 1 цуккини,
— 1 баклажан,
— 1 головка репчатого лука,
— 1 помидор,
— 2-3 зубка чеснока,
— 350 мл белого сухого вина,
— 1 веточка розмарина,
— 1 веточка тимьяна,
— немного муки,
— растительное масло,
— соль и специи по вкусу.

Фарш для пельменей из свинины

Вы решили сегодня своими руками слепить пельмени? А какой фарш вы предпочитаете в виде начинки? Я, например, фарш для пельменей из свинины готовлю сама, так как здоровье моих родных мне превыше всего. Приготовление фарша много времени и усилий не требует.

Ингредиенты:
— 1 кг. свинины,
— 2 головки репчатого лука,
— 100 мл. охлажденной воды,
— щепотка сахара,
— 1 ч. ложка поваренной соли,
— немного душистого черного перца.