Разное

Зразы по-польски

Блюдо, которое очень хорошо подходит к любым торжественным застольям, — зразы по-польски. Представляют они собой тонкие отбивные из говядины, в которые заворачивается начинка. Чтобы их приготовить, нужно взять говядину, 2 луковицы, пару яиц, 8 сушеных грибов, соль. Для тушения придется подготовить морковку, луковицу, лавровый лист, ложку сметаны и немного муки, чтобы обвалять в ней зразы.

Кролик под черешневым соусом

Вкусно приготовить кроличьи ножки не составит особого труда. Да, на подготовку уйдет три часа, а на саму готовку – около восьмидесяти минут. Но вы будете настолько довольны конечным результатом, что о потраченном времени сетовать явно не станете! Можно смело такое изысканное блюдо подавать к праздничному столу.

Щука в кляре

Нестандартный вкус щуке, приготовленной по данному рецепту, придает коньяк. С ним щука в кляре становится особенно ароматной. Также, благодаря маринаду, обжаренные в кляре кусочки щуки получаются невероятно сочными.

Ингредиенты:
— 200 миллилитров пива,
— щука весом 800 грамм или 500 грамм филе щуки,
— соль поваренная,
— 70 миллилитров коньяка,
— черный молотый перец,
— 0,5 лимона,
— 2 куриных яйца,
— стакан муки,
— растительное масло.

Шницель из свинины в духовке

Для тех, кто не употребляет жареную пищу, практически воздерживается от употребления масла, но хочет насладиться вкусом нежного шницеля, предлагаю приготовить шницель из свинины в духовке. В приготовлении этого замечательного блюда нет ничего сложного, но имеются нюансы, которые следует учитывать при приготовлении.