Пирожные

Пирожное вокзальное

Этот воздушный десерт по праву можно назвать сочетанием простоты и удивительного вкуса. Пирожное вокзальное многим известно еще с детской поры. На их приготовление уходит около часа, не больше, а результат порадует вас, и вы вспомните, как в детстве мама баловала вас этими пористыми воздушными пирожными.

Краковское пирожное

Обязательным компонентом краковского пирожного является белково-ореховый крем. Именно поджаренный миндаль делает этот десерт по-настоящему изысканным. Если у вас не найдется миндаля, попробуйте заменить его другими орехами – грецкими или лесными.

Ингредиенты:
— 100 грамм масла сливочного,
— 210 грамм муки,
— 300 грамм сахара,
— 1 желток,
— 3 белка,
— 120 грамм жареного миндаля,
— 0,5 ч. ложки разрыхлителя.

Заварные пирожные с белковым кремом

Многие любят вкус заварного теста, но не каждый решается приготовить его самостоятельно. На самом деле достаточно знать несколько хитростей, и чудесные заварные пирожные с белковым кремом будут стоять на вашем столе, но… не долго.

Ингредиенты:
— мука 0,5 стакана,
— вода ¾ стакана,
— яйца 5 штук,
— соль ¼ ч. ложки,
— сливочное масло 120 грамм,
— 4 белка,
— 1 стакан сахарного песка,
— 0,5 ч. ложки лимонного сока.

Пирожное домино

Обрадуйте свою семью этим вкусным пирожным. Пирожное домино в приготовлении простое, особо дорогостоящих продуктов для него не нужно, однако вкус этого десерта порадует и вас, и ваших родных.

Ингредиенты:
— 100 г сливочного жирного масла,
— 50 г сахара,
— 3 ст. ложки густой сметаны (лучше всего домашней),
— 50 г шоколада черного,
— 1 большое яйцо,
— 2 ст. ложки молока,
— 200 г муки.

Пирожное зебра

Шоколадная вкуснотища просто тает во рту! Пирожное зебра очень просто готовится, это сможет даже маленькая хозяюшка.

Ингредиенты:
— 1 пакет разрыхлителя,
— 300 г муки сорта высшего,
— 200 г масла сливочного,
— 3 яйца,
— 150 г пудры сахарной,
— 3 ст. ложки коньяка,
— 200 г сахара,
— 1 г ванилина,
— 200 г черного шоколада.

Пирожное муравейник

Многими сладкоежками очень любимо пирожное муравейник за его замечательные вкусовые качества и за простоту приготовления. Данный десерт практически невозможно испортить и для его приготовления не надо обладать особыми кулинарными навыками. Поскольку вариантов приготовления начинок для этого пирожного существует большое количество, я предлагаю приготовить пирожное с медом.

Пирожное колбаска

Это пирожное известно всем советским детям. Но и в наши дни пирожное колбаска любят многие. Да разве кто останется безразличным к такой вкуснотище!

Пирожное ночка

Для любителей сладкого, заботливым хозяйкам предлагаю приготовить пирожное ночка, которое по своим вкусовым качествам, несомненно, понравится домочадцам и особенно детям. Более того, приготовление этого пирожного не потребует особых усилий и времени, и вполне по силам любому начинающему кулинару.

Берлинское пирожное

Чем хороша домашняя выпечка? Вы всегда знаете, из чего изготовлены пироги и пирожные на вашем столе. Вы также можете быть уверены в качестве используемых при приготовлении продуктов. А еще такая выпечка наполняет дом вкусным, ванильным ароматом, создает атмосферу домашнего уюта и тепла. Попробуйте приготовить берлинское пирожное — подарите своим родным радостное настроение!

Пирожное корзиночка с белковым кремом

Пирожные бывают самые разнообразные и у каждого из них свой рецепт приготовления. Пирожное корзиночка с белковым кремом готовится из песочного сдобного теста. Да и крем белковый у него хороший, поэтому такая вкуснятина, несомненно, вам понравится.

Ингредиенты:
— 200 г масла сливочного,
— 350 г муки,
— щепотка сахара,
— 2 яйца,
— щепотка соли,
— 10 г ванильного сахара,
— немного варенья,
— 100 г воды,
— 270 г сахара для крема,
— 3 яичных белка,
— 0,5 ч. ложечки лимонной кислоты.