Выпечка

беляши в мультиварке

Приготовленные в домашних условиях беляши в мультиварке на безопарном дрожжевом тесте вкуснее, а главное безопаснее тех, которые предлагает сеть «уличного» питания. Готовить их несложно, используя данный рецепт.

Ингредиенты для теста:
— 4 стакана муки (пшеничной),
— 50 грамм дрожжей,
— 0,5 л молока либо кипяченой воды,
— 4 ст. ложки масла растительного,
— 1 ст. ложка сахара,
— щепотка соли.

Беляши из дрожжевого теста

Беляши являются традиционным блюдом татарской кухни. Делают беляши из дрожжевого теста, а внутри их находится сочная начинка из мяса. Порадуйте свою семью вкусной и сытной пищей!

Ингредиенты для дрожжевого теста:
— 1 яичный желток,
— 500 мл молока,
— 20 г живых дрожжей,
— немного соли,
— 1 ч. ложечка с горкой сахара.

Татарские беляши

Беляши считаются традиционным блюдом татарской кухни, которые мы, обычно, готовим с использованием свиного фарша. Однако для того, чтобы сделать по-настоящему татарские беляши необходимо использовать мелко нарубленную говядину в качества начинки, а так же картофель и лук.

Беляши в домашних условиях

Беляши любят все, но иногда их покупка не радует, так как вам продали продукт плохого качества. Приготовьте беляши в домашних условиях, и у вас получится качественное домашнее вкусное блюдо. Поэтому такой продукт намного вкусней и безопасней, чем тот, что продается на улицах.

Беляши на сухих дрожжах

Настоящий вкус этих мясных пирожков можно прочувствовать только при приготовлении их в домашних условиях. Сделайте беляши на сухих дрожжах. В этом рецепте вместо свежих дрожжей применяются сухие, но это на качество беляшей не влияет никак.

Ингредиенты:
— 2 ч. ложечки сухих дрожжей,
— 1 л молока,
— 1 стакан масла растительного,
— 2 ст. ложки сахара,
— 7 стаканов муки,
— 2 ст. ложки сахара,
— 800 г мясного фарша,
— 6 небольших луковиц,
— специи: перец черный с солью по вкусу.

Быстрое тесто для беляшей

Беляши представляют собой жареные ватрушки с мясом, приготовленные из дрожжевого теста. Само же тесто может готовиться двумя способами, а именно опарным и безопарным. Для того, чтобы приготовить быстрое тесто для беляшей необходимо его готовить безопарным способом.

Беляши на сковороде

Если вы проходите мимо того места, где продаются беляши, то вас охватывает безумное желание купить сочный мясной пирожок. Но не тратьте деньги, сделайте беляши на сковороде дома и они выйдут у вас совсем не хуже тех, что продают в кафе или на рынке.

Ингредиенты:
— 2 кг муки,
— 1 яйцо,
— 7 г сухих дрожжей,
— ¼ ч. ложечки соли,
— 500 мл молока или кефира,
— 200 г свинины,
— 400 г говядины,
— 2 больших луковицы,
— специи: перец с солью по вкусу,
— 30 мл воды,
— 2 ст. ложки сахара.

Тесто для приготовления беляшей

Беляши – это жареные ватрушки, сделанные из дрожжевого теста. Многие интересуются, как сделать тесто для приготовления беляшей. Мы расскажем вам об этом, но нужно следить, чтобы тесто не перестоялось, иначе беляши выйдут грубыми и с кисловатым вкусом.

Ингредиенты:
— 1 стакан молока или же воды,
— 15 г дрожжей,
— 500 г муки пшеничной,
— ½ ч. ложечки соли,
— 1 ст. ложка маргарина,
— 1 ст. ложка масла растительного.

Беляши из слоеного теста

А что можно рассказать о беляшах? Ими не только можно завтракать или обедать вне дома, они не будут лишними и на любом празднике, и в качестве закуски к пиву. Беляши из слоеного теста получаются ничем не хуже, чем кулинарные изделия из теста дрожжевого. Предлагаем вам рецепт приготовления таких беляшей.

Пицца Джульетта

Блюдо, похожее на современную пиццу, появилось еще в Древнем Риме и Греции. Тогда люди некоторые угощения со стола ели с помощью ломтей хлеба. Современная пицца Джульетта готовится из грибов, сметаны и бездрожжевого теста.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефир,
— 3 стакана муки,
— соль поваренная,
— 10 грамм сливочного масла,
— немного соды питьевой,
— любые грибы,
— лук репчатый,
— масло рафинированное растительное,
— сметана,
— твердый сыр,
— майонез,
— чеснок,
— свежий укроп.