Пицца

Сливочный соус для пиццы

Пицца, несомненно, вкусна сама по себе, но в сочетании с соусом она становится еще аппетитнее! Сливочный соус для пиццы отличается простотой состава и легкостью приготовления.

Ингредиенты:
— 200 миллилитров сливок (необходимо использовать сливки, жирность которых составляет 20%),
— столовая ложка муки пшеничной,
— черный свежемолотый перец,
— одна столовая ложка качественного сливочного масла,
— соль поваренная по вкусу.

Классическое тесто для пиццы

Начинка у пиццы бывает любая – начиная от обычной с сыром и соусом и заканчивая сложными ингредиентами. А вот тесто должно готовиться по классическому рецепту. Предлагаем вам приготовить классическое тесто для пиццы. Чтобы она вышла у вас воздушной, раскатывайте очень тонко тесто и выпечку делайте при самой высокой температуре в духовке.

Пицца Джульетта

Блюдо, похожее на современную пиццу, появилось еще в Древнем Риме и Греции. Тогда люди некоторые угощения со стола ели с помощью ломтей хлеба. Современная пицца Джульетта готовится из грибов, сметаны и бездрожжевого теста.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефир,
— 3 стакана муки,
— соль поваренная,
— 10 грамм сливочного масла,
— немного соды питьевой,
— любые грибы,
— лук репчатый,
— масло рафинированное растительное,
— сметана,
— твердый сыр,
— майонез,
— чеснок,
— свежий укроп.

Пицца Сан-Марино

Пицца представляет собой тонкую лепешку, сверху на которою выложена начинка. Появилось впервые это блюдо много десятилетий назад на берегах Средиземного моря. Пицца Сан-Марино готовится с различными морепродуктами и двумя видами сыров.

Ингредиенты:
— готовое тесто для пиццы,
— томатный соус,
— итальянские приправы,
— раковые шейки,
— сыр «Гауда»,
— кальмары,
— сыр «Моццарелла»,
— мидии,
— томаты Черри,
— специи,
— креветки,
— соль.

Пицца Палермо

Такое традиционное Итальянское блюдо как пицца уже на протяжении долгого времени пользуется большой популярность и у жителей России. Пицца Палермо готовится с начинкой из охотничьих колбасок, овощей и сыра «Пармезан».

Ингредиенты:
— готовое дрожжевое тесто для пиццы,
— охотничьи колбаски,
— сыр «Пармезан»,
— томатный кетчуп,
— майонез,
— пепперони,
— растительное масло,
— репчатый лук,
— маринованные огурчики,
— шампиньоны,
— соль при необходимости.

Белый соус для пиццы

Всевозможные соусы способны обогатить вкус абсолютно любой пиццы и сделать ее еще вкуснее. Белый соус для пиццы очень легок в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:
— 1 литр мясного бульона,
— поваренная соль,
— 50 грамм пшеничной муки,
— 60 грамм масла сливочного.

Пицца Шляпа

Пиццу любят и взрослые, и дети. Существует такое разнообразие начинок для пиццы, что каждый может найти свой любимый вариант. Пицца Шляпа готовится с салями, сыром, помидорами и перцем.

Ингредиенты:
— 10 грамм дрожжей,
— 250 грамм муки,
— чайная ложка сахара,
— ½ чайной ложки соли,
— 150 миллилитров молока,
— оливковое масло,
— красный перец,
— помидоры,
— салями,
— твердый сыр,
— томатный кетчуп.

Пицца из готового теста

Делать пиццу из уже готового теста проще простого! Нужно лишь придумать начинку и блюдо готово. Данная пицца из готового теста делается с начинкой из грибов, сосисок и сыра.

Ингредиенты:
— 500 грамм готового слоеного теста (можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто),
— твердый сыр,
— кетчуп,
— маслины,
— сосиски,
— маринованные грибы,
— помидоры,
— болгарский перец,
— соль при необходимости.

Пицца за 10 мин

Обычно для пиццы делают дрожжевое тесто, но многим хозяйкам просто некогда с ним возиться. Пицца за 10 мин. готовится на сковородке. Получается ароматно, вкусно и мягко. Да и находиться долго на кухне не нужно и это очень удобно, когда не хватает времени, чтобы накормить голодную семью.

Пресное тесто для пиццы

Некоторые исследователи считают, что такое тесто появилось еще в древнем Египте и его делали из одной муки с водой. Но в пресное тесто для пиццы кладется еще и растительное масло. Готовьте с удовольствием, и вы приготовите тесто совсем не хуже, чем оно было у древних египтян.