Беляши

Беляши на сухих дрожжах

Настоящий вкус этих мясных пирожков можно прочувствовать только при приготовлении их в домашних условиях. Сделайте беляши на сухих дрожжах. В этом рецепте вместо свежих дрожжей применяются сухие, но это на качество беляшей не влияет никак.

Ингредиенты:
— 2 ч. ложечки сухих дрожжей,
— 1 л молока,
— 1 стакан масла растительного,
— 2 ст. ложки сахара,
— 7 стаканов муки,
— 2 ст. ложки сахара,
— 800 г мясного фарша,
— 6 небольших луковиц,
— специи: перец черный с солью по вкусу.

Быстрое тесто для беляшей

Беляши представляют собой жареные ватрушки с мясом, приготовленные из дрожжевого теста. Само же тесто может готовиться двумя способами, а именно опарным и безопарным. Для того, чтобы приготовить быстрое тесто для беляшей необходимо его готовить безопарным способом.

Беляши на сковороде

Если вы проходите мимо того места, где продаются беляши, то вас охватывает безумное желание купить сочный мясной пирожок. Но не тратьте деньги, сделайте беляши на сковороде дома и они выйдут у вас совсем не хуже тех, что продают в кафе или на рынке.

Ингредиенты:
— 2 кг муки,
— 1 яйцо,
— 7 г сухих дрожжей,
— ¼ ч. ложечки соли,
— 500 мл молока или кефира,
— 200 г свинины,
— 400 г говядины,
— 2 больших луковицы,
— специи: перец с солью по вкусу,
— 30 мл воды,
— 2 ст. ложки сахара.

Тесто для приготовления беляшей

Беляши – это жареные ватрушки, сделанные из дрожжевого теста. Многие интересуются, как сделать тесто для приготовления беляшей. Мы расскажем вам об этом, но нужно следить, чтобы тесто не перестоялось, иначе беляши выйдут грубыми и с кисловатым вкусом.

Ингредиенты:
— 1 стакан молока или же воды,
— 15 г дрожжей,
— 500 г муки пшеничной,
— ½ ч. ложечки соли,
— 1 ст. ложка маргарина,
— 1 ст. ложка масла растительного.

Беляши из слоеного теста

А что можно рассказать о беляшах? Ими не только можно завтракать или обедать вне дома, они не будут лишними и на любом празднике, и в качестве закуски к пиву. Беляши из слоеного теста получаются ничем не хуже, чем кулинарные изделия из теста дрожжевого. Предлагаем вам рецепт приготовления таких беляшей.