Блюда из рыбы

Горбуша в соусе в духовке

Один из любимых рецептов моей дочери — горбуша в соусе в духовке. Это блюдо можно подавать как ежедневно, так и на праздничный стол. Ее приготовление много времени не требует, а вкус получается отменным!

Ингредиенты:
— 1 тушка горбуши,
— растительное масло,
— 15% сметана,
— укроп,
— черный молотый перец,
— сыр твердых сортов,
— соль по вкусу,
— вода.

Горбуша запеченная в рукаве

Если у вас застолье и вам просто необходимо приготовить сочную, нежную горбушу. Горбуша запеченная в рукаве сможет приятно удивить гостей

Ингредиенты:
— филе горбуши,
— 300 грамм шампиньонов,
— несколько головок репчатого лука,
— 250 грамм сыра твердых сортов,
— 1 лимон,
— немного майонеза,
— соль, перец по вкусу,
— растительное масло,
— 1 пучок зелени.

Горбуша малосольная

Одним из обязательных атрибутов праздничного стола считается малосольная рыба. Но что же делать, если бежать за рыбой в магазин или на рынок просто нет времени? Главное, чтобы у вас в холодильнике была замороженная тушка горбуши, из нее вы сможете самостоятельно за считанные минуты сделать деликатес. Горбуша малосольная будет ни чем не хуже магазинной — просто объедение, пальчики оближешь.

Горбуша запеченная в духовке целиком

Сегодня разнообразие рыбпродуктов, представленных в сети супермаркетов настолько велико, что найти вкусную сочную горбушу для хозяйки не составляет никакого труда. Из этой рыбы можно сделать все что угодно. Один из прекрасных рецептов – горбуша, запеченная в духовке целиком.

Запеченная горбуша с овощами

Запеченная горбуша с овощами — это прекрасное решение для праздничного стола. Рыба настолько сочная, что просто тает во рту.

Ингредиенты:
— 1 тушка горбуши,
— 3 моркови,
— 1-2 луковицы,
— 2-3 помидора,
— 2 ч. ложки сливочного масла,
— петрушка,
— 1 пачка майонеза.

Уха из головы горбуши

Один из самых незаменимых компонентов для организма человека являются белки и жирные кислоты. Также немаловажное значение имеет и фосфор. Всех их мы можем найти в рыбе. В связи с этим свое внимание сегодня я остановлю на вторых блюдах, а главным героем станет уха из головы горбуши.

Горбуша в мультиварке на пару

Эта рыба будет вкусной при любом способе ее приготовления. Горбуша в мультиварке на пару получается нежной, а если ее потом запечь с картошкой, то она будет еще вкуснее.

Ингредиенты:
— 4 картошки,
— 1 горбуша,
— 2 яйца,
— 100 г сыра,
— 2 морковки,
— специи: соль и специи на ваше усмотрение,
— 4 ст. ложечки сметаны.

Домашние шпроты из мойвы

Вкусное блюдо можно приготовить даже из самой мелкой рыбки. Сделайте домашние шпроты из мойвы, вам они понравятся, ведь они получаются совсем не хуже магазинных консервов.

Ингредиенты:
— 0,5 кг мойвы свежемороженой,
— 1 стакан чайной заварки,
— по вкусу соль и перец,
— 0,5 ст. масла оливкового.

Мойва в мультиварке

Эта рыбка очень вкусная, да и недорогая. Ее можно приготовить не только на плите, мойва в мультиварке получается еще вкуснее. Люди, которые любят консервы в томатном соусе оценят этот рецепт по достоинству.

Ингредиенты:
— 50 г томатной пасты,
— 100 г соуса томатного,
— 600 г мойвы,
— 1 ст. ложечка уксуса,
— 2 ст. ложки масла подсолнечного,
— специи: соль с перцем и ваши любимые специи по вкусу.

Горбуша жареная на сковороде

Регулярно употребляя в пищу горбушу можно поддерживать в своем организме наиболее оптимальный баланс необходимых для него веществ. Рецептов приготовления горбуши существует большое количество, среди которых имеется и жареная рыба. Приготовленная горбуша жареная на сковороде вовсе не получается сухой, поскольку готовить ее надо вместе с кожицей, под которой находится тонкий слой жира, который во время жарки смягчает мясо горбуши, делая его сочным и вкусным.