Минтай

Минтай тушеный в молоке

Рыбку, приготовленную нижеуказанным способом, любят даже детки. Минтай тушеный в молоке получится необычно мягкий и нежный. Молоко с луком превратятся во вкуснейший соус и это не оставит равнодушным самого привередливого гурмана.

Ингредиенты:
— 2 крупных луковицы,
— 0,5 л молока,
— 700 г минтая,
— немного масла растительного для жарки,
— немного муки,
— немножко зелени,
— специи: черный перец молотый и перец горошком, лаврушка и соль по своему вкусу.

Минтай тушеный в мультиварке

Устройте своим родным рыбный день и приготовьте минтай тушеный в мультиварке. В ней можно тушить любую рыбку, но именно минтай получается сочным и нежным, а сладкая морковка придает блюду неповторимый вкус.

Ингредиенты:
— 2 морковки,
— 1 тушка минтая,
— 1 ст. л. масла растительного,
— 2 луковицы,
— специи: паприка и соль по вкусу.

Уха из минтая

Жарким летним днем не хочется кушать жирную тяжелую пищу. Но это не значит, что нужно есть одни салатики. Приготовьте уху из минтая, это горячее, но совсем не тяжелое блюдо. И рыбка эта недорогая, без мелких косточек и ее можно легко почистить.

Ингредиенты:
— 800 г картошки,
— корень петрушки или сельдерея,
— 2 морковки,
— 1 кг минтая,
— 2 луковицы,
— немного зелени,
— специи: соль, лавровый лист и перец черный горошком по вкусу.

Минтай тушеный в майонезе

Рыбу минтай особенно полезно есть людям, страдающим от атеросклероза и болезней щитовидной железы. Минтай тушеный в майонезе после приготовления остается сочным и максимально полезным.

Ингредиенты:
— 800 грамм филе минтая,
— соль поваренная,
— 3 столовые ложки масла растительного,
— черный молотый перец,
— 150 грамм майонеза,
— 2 столовые ложки порубленной зелени укропа.

Минтай на пару в мультиварке

Минтай считается несколько суховатой рыбой, но если приготовить минтай на пару в мультиварке с добавлением овощей, то она получится нежной и сочной. Подавать такую рыбу можно в виде самостоятельного блюда, а также и с добавлением любого гарнира.

Ингредиенты:
— 2 луковицы,
— 3 сладких перца,
— 4 ст. ложки томатной пасты,
— 3 тушки свежего минтая,
— 200 грамм твердого сыра,
— 2 морковки,
— 1 ст. ложка оливкого масла,
— приправа на вкус: перец черный молоты, соль, специи (по усмотрению).

Минтай тушеный в сметане

Тушеная рыба считается вкусным и ароматным блюдом, которое практически не нагружает желудок. Особенно хорош минтай тушеный в сметане с луком и морковью, который не оставит равнодушным даже изысканных ценителей рыбных блюд. Готовится же это блюдо просто, а главное, быстро, что также сказывается на популярности его у многих хозяек.

Филе минтая в мультиварке

Каждой хозяйке хочется после работы приготовить что-то быстрое, но при этом и вкусное. Сделайте филе минтая в мультиварке. Главное, что это просто, быстро и невероятно вкусно.

Ингредиенты:
— 1 пучок зелени,
— 10 г масла сливочного,
— 4 ст. л. воды,
— 5 г соли,
— 3 ст. л. масла подсолнечного,
— 400 г сметаны,
— немножко ваших любимых приправ,
— 800 г филе минтая,
— 1 луковица.

Минтай в сметане в духовке

Рыба минтай при регулярном употреблении способна препятствовать развитию сердечнососудистых заболеваний. Также такое блюдо как минтай в сметане в духовке может нормализовать обмен веществ и ощутимо снизить уровень холестерина.

Ингредиенты:
— 500 грамм минтая,
— 1 плавленый сырок,
— соль поваренная,
— 1 репчатая луковица,
— специи для рыбы,
— 200 грамм шампиньонов,
— свежая зелень,
— мука,
— сливочное масло,
— растительное масло,
— 200 грамм сметаны.

Минтай в томатном соусе

Минтай – очень полезная рыба, многим доступная по цене. В ней крайне мало костей. Минтай в томатном соусе получается очень вкусным и питательным.

Ингредиенты:
— филе минтая (можно использовать целую рыбу),
— черный молотый перец,
— 1 репчатая луковица среднего размера,
— соль поваренная,
— 1 морковка,
— растительное масло,
— мука,
— специи, предназначенные для рыбы,
— несколько ложек томатной пасты.

Минтай жареный в кляре

Минтай очень полезная и легкая для человеческого организма рыба. Минтай жареный в кляре можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо, и как дополнение какому-либо гарниру.

Ингредиенты:
— 1 килограмм минтая (можно также использовать филе),
— 150 грамм муки,
— 3 яйца,
— 2 луковицы,
— соль,
-масло растительное.