Блюда из мяса

Говядина в аэрогриле

Аэрогриль по праву можно сравнить с русской печкой, поскольку приготовленные в нем блюда получаются томленными, практически такими же, как из печки. Приготовленная говядина в аэрогриле получается очень вкусная, сочная и сытная.

Ингредиенты:
— 650 грамм говядины,
— 3 луковицы,
— 5 картофелин,
— 120 грамм томатной пасты,
— 3 моркови,
— 2 зубка чеснока,
— 3 соленых огурца,
— 2 ч. ложки масла (растительного),
— 1 ч. ложка душицы,
— по вкусу специи.

Говядина с овощами по-китайски

Для приготовления говядины по данному рецепту используется имбирный корень, особенно популярный в китайской кухне. Говядина с овощами по-китайски получается достаточно острым и сытным блюдом.

Ингредиенты:
— 600 грамм говяжьей вырезки,
— 6 зубчиков чеснока,
— 1 красный сладкий перец,
— 1 луковица,
— растительное масло,
— 1 небольшой черенок имбиря,
— 1 морковь,
— молотый черный перец,
— соевый соус,
— 1 чайная ложка сахара,
— поваренная соль,
— острый красный перец.

Пастрома из говядины

Пастрома представляет собой деликатес, относящийся к Румынской и Молдавской кухням. Пастрома из говядины отличается необычайно нежным вкусом. Также пастрому по данному рецепту можно готовить из куриной грудки или филе индюшки.

Ингредиенты:
— 800 грамм говядины без жира и костей,
— специи для мяса,
— растительное масло,
— соленый раствор (столовая ложка соли на 200 миллилитров воды),
— чесночные дольки.

Свиные рулетики в духовке

Свиные рулетики, приготовленные по этому рецепту, можно подавать к столу не только в горячем, но и в холодном виде. Свиные рулетики в духовке готовить можно с самой разной начинкой.

Ингредиенты:
— свинина,
— соль,
— твердый сыр,
— черный молотый перец,
— вареные яйца,
— майонез,
— зеленый перьевой лук,
— чесночные дольки,
— сырое яйца,
— панировочные сухари,
— растительное масло.

Кнели из говядины паровые

Не секрет, что жареные блюда многим людям, по их медицинским показаниям, просто противопоказаны. Для такого случая я советую приготовить кнели из говядины паровые, которые не смогут оказать никакого отрицательного воздействия на их организм. Для этого следует использовать скороварку или обычную кастрюльку, куда необходимо поместить вверх дном металлическое сито или использовать специальную решетку для паровых блюд.

Свиные ребрышки в соевом соусе

Желая побаловать своих близких неординарным, вкусным и ароматным блюдом, предлагаю приготовить свиные ребрышки в соевом соусе. Для этого необходимо взять свежие и качественные продукты, уделить немного своего свободного времени для приготовления и воспользоваться данным рецептом.

Свиные рулетики с грибами

Эти рулетики подойдут практически для каждого праздничного стола. Свиные рулетики с грибами получаются очень сочными, питательными и при этом нежными.

Ингредиенты:
— 6 свиных отбивных,
— сухари панировочные,
— 500 грамм грибов,
— перец черный молотый,
— 1 репчатая луковица,
— соль поваренная,
— 2 яйца,
— растительное масло.

Мясо по французски из говядины

Поскольку, практически во всех семьях каждый день присутствует на столе мясо, со временем хочется приготовить своим близким какое-нибудь оригинальное блюдо. Вот поэтому я предлагаю приготовить очень вкусное мясо по французски из говядины в духовке.

Ингредиенты:
— 1 килограмм филе говядины,
-200 грамм твердого сыра,
— 3 луковицы,
— яйцо куриное,
-250-300 грамм высококалорийного майонеза,
— 50 грамм крестьянского масла,
— зелень петрушки и укропа,
— 3 помидора черри,
— приправа по вкусу: молотый перец, соль.

Свиные рулетики с начинкой

Лучше всего для приготовления таких рулетиков использовать казанок, но можно обойтись и обыкновенной сковородкой. Свиные рулетики с начинкой идеально сочетаются с овощным салатом, а также картофельным пюре.

Ингредиенты:
— 1500 грамм филе свинины,
— растительное масло для жарки,
— 4 зубчика чеснока,
— столовая ложка майонеза,
— 100 грамм сыра (нужен качественный твердый сыр),
— столовая ложка дижонской горчицы,
— соль поваренная и перец черный молотый.

Свиные ребрышки с квашеной капустой

Все блюда с квашеной капустой очень сытные и такие домашние, уютные. Предлагаем сделать свиные ребрышки с квашеной капустой. Не поленитесь и сходите на рынок, только там вам предложат настоящую вкусную квашеную капусту, а ведь именно она является основным ингредиентом в этом блюде.