Свинина

Тушенка домашняя из свинины

Тушенка, приготовленная в домашних условиях, всегда по своему вкусу превосходит магазинную. Тушенка домашняя из свинины готовится достаточно просто, главное, следовать рецепту.

Ингредиенты:
— 1500 грамм мякоти свинины (мякоть должна быть жирной),
— 2 чайные ложечки соли поваренной,
— 3 лавровых листа,
— 10 горошин черного перца,
— 3 чашечки гвоздики,
— 100 грамм смальца.