Говядина

Говядина в аэрогриле

Аэрогриль по праву можно сравнить с русской печкой, поскольку приготовленные в нем блюда получаются томленными, практически такими же, как из печки. Приготовленная говядина в аэрогриле получается очень вкусная, сочная и сытная.

Ингредиенты:
— 650 грамм говядины,
— 3 луковицы,
— 5 картофелин,
— 120 грамм томатной пасты,
— 3 моркови,
— 2 зубка чеснока,
— 3 соленых огурца,
— 2 ч. ложки масла (растительного),
— 1 ч. ложка душицы,
— по вкусу специи.

Говядина с овощами по-китайски

Для приготовления говядины по данному рецепту используется имбирный корень, особенно популярный в китайской кухне. Говядина с овощами по-китайски получается достаточно острым и сытным блюдом.

Ингредиенты:
— 600 грамм говяжьей вырезки,
— 6 зубчиков чеснока,
— 1 красный сладкий перец,
— 1 луковица,
— растительное масло,
— 1 небольшой черенок имбиря,
— 1 морковь,
— молотый черный перец,
— соевый соус,
— 1 чайная ложка сахара,
— поваренная соль,
— острый красный перец.

Пастрома из говядины

Пастрома представляет собой деликатес, относящийся к Румынской и Молдавской кухням. Пастрома из говядины отличается необычайно нежным вкусом. Также пастрому по данному рецепту можно готовить из куриной грудки или филе индюшки.

Ингредиенты:
— 800 грамм говядины без жира и костей,
— специи для мяса,
— растительное масло,
— соленый раствор (столовая ложка соли на 200 миллилитров воды),
— чесночные дольки.

Кнели из говядины паровые

Не секрет, что жареные блюда многим людям, по их медицинским показаниям, просто противопоказаны. Для такого случая я советую приготовить кнели из говядины паровые, которые не смогут оказать никакого отрицательного воздействия на их организм. Для этого следует использовать скороварку или обычную кастрюльку, куда необходимо поместить вверх дном металлическое сито или использовать специальную решетку для паровых блюд.

Мясо по французски из говядины

Поскольку, практически во всех семьях каждый день присутствует на столе мясо, со временем хочется приготовить своим близким какое-нибудь оригинальное блюдо. Вот поэтому я предлагаю приготовить очень вкусное мясо по французски из говядины в духовке.

Ингредиенты:
— 1 килограмм филе говядины,
-200 грамм твердого сыра,
— 3 луковицы,
— яйцо куриное,
-250-300 грамм высококалорийного майонеза,
— 50 грамм крестьянского масла,
— зелень петрушки и укропа,
— 3 помидора черри,
— приправа по вкусу: молотый перец, соль.

Говядина в гранатовом соусе

Не секрет, что мягкость говядины зависит во многом от качества самого мяса. Однако есть много способов сделать мясо более нежным. Например, говядина в гранатовом соусе или по- другому в соусе «Наршараб», получается необыкновенно нежной, вкусной и ароматной.

Бефстроганов из говядины со сметаной

Мясные блюда, пожалуй, являются основой трапезы дома и в ресторане. Бефстроганов из говядины со сметаной считается одним из вкуснейших блюдом из мяса, поскольку обладает замечательными вкусовыми качествами, которые понравятся даже самому привередливому гурману.

Бефстроганов из говядины с грибами

Пожалуй, нет такой хозяйки, которая захочет в праздничные дни стоять у плиты, но, в тоже время удивить своих гостей ей хочется. В данном случае предлагаю приготовить бефстроганов из говядины с грибами, поскольку это вовсе несложное блюдо, несомненно, понравится всем.