Баранина

Корона из баранины

Это изумительно вкусное блюдо нарядно и празднично смотрится на столе, а готовится довольно просто.

Для приготовления короны нужно взять 15 бараньих отбивных на косточке, 2 ложки любого растительного масла, корень сельдерея, 2 большие луковицы, 3-4 зубочка чеснока, половину стакана риса, ложку сливочного масла, карри, 2 ст. ложки сухарей для панировки, 1 яйцо, немного соли, перец по вкусу. Еще понадобится фольга и 15 бумажных папильоток для украшения короны.

Баранина с картошкой в мультиварке

Мясо баранины ценится, как минимум, на протяжении нескольких веков. И независимо от географической принадлежности и сословия рецепты приготовления этого мяса всегда дарили людям удовольствие. Сегодня одно из моих любимых блюд — баранина с картошкой в мультиварке.

Баранина с овощами в мультиварке

Мультиварка творит чудеса, превращая продукты в шедевры кулинарного искусства. Не исключение этому и баранина с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:
— 1 кг мякоти баранины,
— 1 морковь,
— 1 цуккини,
— 1 баклажан,
— 1 головка репчатого лука,
— 1 помидор,
— 2-3 зубка чеснока,
— 350 мл белого сухого вина,
— 1 веточка розмарина,
— 1 веточка тимьяна,
— немного муки,
— растительное масло,
— соль и специи по вкусу.

Баранина с картофелем в духовке

Данное блюдо из баранины готовится в духовке. Чтобы баранина с картофелем в духовке приобрела более пикантный вкус, в процессе приготовления используется белое сухое вино.

Ингредиенты:
— 1500 грамм баранины,
— оливковое масло,
— 1 килограмм картофеля,
— перец черный молотый,
— 2 луковицы,
— соль поваренная,
— стакан белого сухого вина,
— веточка розмарина,
— 500 грамм помидор Черри,
— 2 зубчика чеснока.

Шурпа из баранины по-узбекски

Шурпа представляет собой очень жирное блюдо, приправленное с большим количеством зелени, а также пряностей. Шурпа из баранины по-узбекски после приготовления обязательно должна настояться в течение двадцати пяти минут.

Ингредиенты:
— 700 грамм баранины,
— 3 зубчика чеснока,
— 350 грамм болгарского перца,
— поваренная соль,
— 300 грамм помидоров,
— зелень по вкусу,
— 350 грамм моркови,
— три столовых ложки томатной пасты,
— 700 грамм картофеля,
— 250 грамм лука,
— черный перец.

Баранина в аэрогриле

Некоторые люди не любят баранину из-за ее специфического запаха, а также вкуса. Как правило, происходит это из-за того, что она приготовлена не верно. Запеченная баранина в аэрогриле считается очень вкусным и диетическим блюдом, которое безусловно понравится даже изысканным гурманам.

Тушеная баранина в мультиварке

Зачастую не всегда бывает время для приготовления оригинального блюда из баранины, а поэтому многие хозяйки стараются приготовить что-нибудь простое, но в тоже время вкусное. Имея в наличии мультиварку, можно приготовить достаточное количество разнообразных блюд. Тушеная баранина в мультиварке и есть то блюдо, которое можно приготовить относительно быстро, получив в итоге замечательное и ароматное мясо.

Чанахи из баранины

Это самое известное грузинское блюдо уже давно входит в меню многих ресторанов. Но зачем тратиться, если можно приготовить чанахи из баранины самостоятельно? Все необходимые продукты продаются в магазинах, и это замечательное блюдо понравится всем без исключения.

Баранина тушеная с картошкой

Если вам захотелось съесть что-то сытное, то не раздумывайте, а возьмите кусок баранины. Баранина тушеная с картошкой получится сочная, питательная, кроме того она богата на всевозможные витамины. Поэтому не дайте голоду застать вас врасплох.

Ингредиенты:
— 1,5 кг картошки,
— 2 зубчика чеснока,
— 1 кг бараньей грудинки,
— немного зелени петрушки или кинзы,
— 2 луковицы,
— специи: соль и свежемолотый перец черный по вкусу,
— 2 ст. л. муки,
— 2 лавровых листика,
— немного топленого или сливочного масла для поджарки,
— 6 горошин душистого перца,
— 800 мл воды или мясного бульона,
— ¼ ч. л. зиры.

Куриные бедра в рукаве

Есть один очень простой и удобный способ приготовления курицы – в рукаве. При таком методе блюда получаются низкокалорийными, а плита и посуда – чистой! Попробуйте приготовить куриные бедра в рукаве с лаймом и базиликом. У этого мяса необычный вкус.

Ингредиенты:
— 1 кг куриных бедер,
— майонез 200 грамм,
— чеснок, специи, соль,
— базилик,
— один лайм.