Блюда из курицы

Куриные ножки фаршированные грибами

Самым сложным моментом в приготовлении этого блюда является удаление косточки. Куриные ножки фаршированные грибами будут отлично смотреться на любом праздничном столе, и все ваши труды будут вознаграждены восхищением гостей и близких.

Ингредиенты:
— 300 г шампиньонов,
— 100 г твердого сыра,
— 1 луковица,
— специи: перец и соль на свой вкус,
— 800 г куриной голени,
— немного масла растительного.

Холодец из куриных ножек

Холодные закуски присутствуют на любом праздничном столе. Сделайте холодец из куриных ножек, хоть холодец и готовят из любого мяса, но именно из курятины он получается самым вкусным.

Ингредиенты:
— 450 г куриных лапок,
— 1 луковица,
— 650 г куриных голеней,
— 3 зубка чеснока,
— 1 морковка,
— 1 ч. ложечка соли.

Куриные ножки в кляре

Во французском языке «claire» означает жидкий. В японской кухне кляр называется темпурой. Повара восточной кухни частенько используют его при создании своих блюд. Кляр для мяса служит той оболочкой, которая помогает сохранить внешнюю форму изделия и удержать сок внутри. Итак, куриные ножки в кляре.

Куриные крылья в духовке

Куриные крылышки считаются универсальным продуктом, который можно отваривать, запекать в духовке, тушить и жарить. Я же предлагаю приготовить куриные крылья в духовке, предварительно замаринованные в овощном маринаде. Получившееся блюдо, несомненно, понравится и гурманам и приверженцам здорового питания, поскольку получаются они очень вкусными и нежными.

Куриные ножки в панировочных сухарях

Желая побаловать себя и своих близких нежнейшим куриным мясом под зажаристой хрустящей корочкой, предлагаю приготовить куриные ножки в панировочных сухарях. Рецепт приготовления такого блюдо очень простой, а поэтому с ним способен справиться даже начинающий кулинар.

Куриные ножки в пароварке

Не секрет, что блюда, которые готовятся в пароварке, получаются вкусными, нежными, а главное полезными. Приготовленные куриные ножки в пароварке наиболее подходят для детского организма, поскольку сохраняются все витамины, которые необходимы ребенку. Кроме того рецепт приготовления этого блюда очень прост и по силам абсолютно любой хозяйке.

Куриные ножки в рукаве

Для любителей мяса птицы, предлагаю приготовить запеченные куриные ножки в рукаве, которые получаются невероятно вкусными и сочными. Это блюдо готовится просто, относительно быстро и не требует специальных ингредиентов, при этом оно будет хорошо смотреться на праздничном столе.

Куриные ножки в сливках

Готовится данное блюдо в духовом шкафу. В качестве гарнира можно подать макароны, рис и картофель. Куриные ножки в сливках получаются очень сытными и питательными.

Ингредиенты:
— 8 куриных голеней,
— 1 килограмм картофеля,
— 1 луковица репчатая,
— 200грамм майонеза,
— 200грамм сыра твердого,
— 100 грамм сливок,
— перец, соль, зелень (петрушка или укроп).

Куриные ножки в сливочном соусе

Сливочный соус придает куриному мясу особенный, невероятно нежный вкус. Куриные ножки в сливочном соусе отличный вариант для ужина.

Ингредиенты:
— 8 куриных ножек,
— чайная ложка молотого мускатного ореха,
— 150 грамм сыра дор-блю (также можно использовать и другой голубой сыр),
— 2 зубчик чеснока,
— 50 грамм твердого сыра,
— соль поваренная,
— две столовые ложки масла растительного,
— 250 миллилитров сливок (сливки должны быть 22%-ми),
— молотый черный перец.

Куриные ножки в сметанном соусе

Мясо курицы очень легкоусваиваемое и полезное. Его часто включают во всевозможные диетические меню. Куриные ножки в сметанном соусе получаются изумительно вкусными и достаточно сочными. Подавать их можно картофелем (как с вареным, так и с жаренным), лапшой, вареными макаронами, а также рисом.