Минтай в мультиварке с овощами

Я очень люблю готовить минтай в мультиварке с овощами. Продуктовый ряд этого блюда найдется в холодильнике каждой хозяйки.

Ингредиенты:
— 1 кг филе минтая,
— 2 луковицы,
— 1 морковь,
— 8 средних картофелин,
— 150 грамм сметаны или майонеза,
— полстакана молока или сливок,
— 1 пучок укропа,
— 1 пучок зеленого лука,
— специи для рыбы.

Приготовление:
1. Отчистить и промыть водой лук. Затем нарезать его мелкими кубиками.

2. Отчистить и промыть водой картофель. А затем также как и лук нарезать его кубиками.

3. Филе минтая промыть и нарезать небольшими кусочками.

4. Отчистить от кожуры морковь и натереть на крупной терке.

5. Промыть зелень и мелко нашинковать.

6. Укладываем продукты в чашу мультиварки, придерживаясь следующей последовательности. На самое дно наливаем растительное масло, а на него высыпаем лук. Затем ложем картофель, солим и перчим по вкусу и смазываем майонезом или сметаной. Далее идет минтай, снова солим и перчим, посыпаем специями и промазываем майонезом или сметаной. Посыпаем зеленью, а сверху укладываем слой моркови.

7. Залить сливками лил молоком, закрыть крышкой и установить режим «Выпечка». Задаем время на приготовление 50 минут.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом ...


Читайте еще: